Für dieses Lachs-Rezept hat man einen minimalen Aufwand, aber maximalen Genuss: Teriyaki und Lachs sind sowieso ein match made in heaven und die Tatsache, dass man hierfür weder viel Zeit, Zutaten, noch besonders Equipment braucht, macht dieses Gericht unschlagbar.

Wer Hähnchenbrust und cremige Soßen mag, der sollte dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Würziger Parmesan & frische Petersilie verwandeln diesen Klassiker in ein spannendes und unkompliziertes Feierabend-Gericht.

Die perfekte Vorspeise für ein edles, winterliches Menü, wie etwa Weihnachten oder Silvester. Dieses Rezept kann außerdem ganz unkompliziert angepasst werden: für eine vegane Variante nimmt man einfach frischen Meerrettich.

Du kochst gerne, hast aber keine originellen Ideen, wenn deine veganen Freunde zu Besuch kommen? Probier’s doch mal hiermit: diese Lachsbrötchen sehen richtig schick aus und können easy angepasst werden. Denn pflanzliche Räucherlachs-Alternativen werden dem Original immer ähnlicher und sind mittlerweile zunehmend einfacher zu bekommen. Daher keine Scheu vor neuen Produkten und einfach mal testen.

Süßkartoffel und Feta sind ein bekanntes Duo, neu auf der Party sind crispy Pinto Beans. Bohnen, egal ob frisch gekocht oder aus der Dose, sind nicht nur richtig gesund, sondern auch vielseitig einsetzbar. Wer hätte gedacht, dass sie sich im klassischen Ofengemüse-Ensemble so gut machen?

Beim Kochen geht’s ja bekanntlich um Balance: Aromen und Texturen werden so kombiniert, dass man bei jedem Biss etwas von allem hat. Was das angeht, haben diese Häppchen ihre Hausübung gemacht: Während der Käse schön cremig und herzhaft ist, sorgt das Zwiebelconfit für eine angenehme Säure und perfekte Süße. Als ob das noch nicht genug wäre, gesellt sich zu diesen Geschmäckern noch der wundervoll buttrige und vor allem herrlich knusprige Blätterteig dazu. Naja, der größte Pluspunkt ist ohnehin, dass man dieses Spektakel nicht nur vollkommen unkompliziert, sondern auch ziemlich schnell auf den Tisch bringt.

Du bekommst Gäste und brauchst noch eine originelle Idee für leckere und einfache Häppchen? Dann versuch’s doch mal mit diesen herzhaften, vegetarischen Blätterteigschnecken. Sie sind mit einer wundervoll cremigen Mischung aus Spinat, Curry & Kokosmilch gefüllt, was nicht nur richtig gut schmeckt, sondern auch eine sehr willkommene Abwechslung zu den gängigen Spinat-Feta Schnecken ist. Probier’s doch einfach mal aus.